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枸杞的保存方法

时间:2021-11-08 00:32 点击次数:
  本文摘要:枸杞的留着法含糖量较多,在40%以上,不易吸潮、吸油、腐烂、虫蛀;而且其成分的色质几乎不稳定,更容易变色,所以是一种很难维持的中药。普通的储存方式很难妥善运送,超出了防潮防蛀防热的目的。贮存方法:乙醇传递法:用乙醇喷洒枸杞,用无毒塑料袋包装,避光,密封,随时贮存。这种方法不仅可以避免昆虫的食用,而且可以使其颜色鲜艳如新鲜产品。 塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入一个装有生石灰的小袋子,然后将无杂质的枸杞放入塑料袋中,油炸并密封塑料袋口,取出袋中空气,存放在阴凉处。

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枸杞的留着法含糖量较多,在40%以上,不易吸潮、吸油、腐烂、虫蛀;而且其成分的色质几乎不稳定,更容易变色,所以是一种很难维持的中药。普通的储存方式很难妥善运送,超出了防潮防蛀防热的目的。贮存方法:乙醇传递法:用乙醇喷洒枸杞,用无毒塑料袋包装,避光,密封,随时贮存。这种方法不仅可以避免昆虫的食用,而且可以使其颜色鲜艳如新鲜产品。

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塑料袋真空保存法:在塑料袋中放入一个装有生石灰的小袋子,然后将无杂质的枸杞放入塑料袋中,油炸并密封塑料袋口,取出袋中空气,存放在阴凉处。当应用于这种方法时,应随时检查以避免漏气。另外,石灰不宜过多,视枸杞含水量等条件而定。

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冷藏法:枸杞在0~4的冰箱或其他冷藏设备中贮藏,是一种非常简单易行的贮藏方法。霉变处理方法:将发霉的枸杞放入圆形簸箕中,用双手将结块的人滚骑在侍郎身上,将严重变质的人丢弃,喷洒适量的白酒,将表面的白斑打湿,用双手滚动斑点,重复多次,以后就没有斑点了。然后用文火烘烤,用手轻轻滚动使水蒸气扩散,从锅里筛出来,密封留着。


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